Вареные яйца — любимый ингредиент завтрака, но не только. Мы также используем вареные яйца для приготовления спредов и салатов. Однако иногда при очистке скорлупа отваливается вместе с белком, что затрудняет очистку. К счастью, выход есть.

Почему одни яйца чистятся легко, а другие — с трудом? Чистка яиц — утомительное занятие, особенно когда приходится чистить несколько яиц, например, для салата. Оказывается, есть трюк, который облегчит это занятие.

Все, что вам нужно сделать, это добавить один ингредиент в воду и вскипятить ее. Это очень простой трюк, но очень полезный.

Как сделать яйцо легко чистящимся? С помощью этого трюка скорлупа легко снимается.

Чтобы скорлупа легко отделялась от яйца, добавьте половину чайной ложки пищевой соды в кипящую воду. Это размягчит скорлупу и облегчит ее очистку. Когда яйца будут готовы, просто облейте их холодной водой и слегка постучите ими о стенки кастрюли, затем отложите в сторону примерно на 5 минут. По истечении этого времени скорлупа легко снимается.

Другой способ — добавить чайную ложку соли или несколько ломтиков лимона в кастрюлю с водой. Свежие яйца чистить сложнее всего, так как мембрана очень прочно прилипает к скорлупе, и поэтому ее труднее очистить. Чем старше яйцо, тем слабее мембрана. Это связано с pH, который меняется от кислотного к щелочному.

Что делать, чтобы легко очистить яйцо? Попробуйте ручной метод, который не менее эффективен

Если мы упустили момент и не добавили в кипящую воду пищевую соду или соль, еще не все потеряно. Положите вареные яйца в стакан и залейте холодной водой.. Закройте контейнер и энергично встряхните. Таким образом, вам не придется волноваться или нервничать, потому что скорлупа быстро отделится от яйца.

Похожие статьи:

Ваши носки стали серыми? Для этого есть простой домашний трюк! Они станут белыми, как новые

Букет в вазе будет представлять собой картину несчастья и отчаяния. Избегайте любой ценой