Помните ли вы эти старые изразцовые печи? Кто до сих пор имеет их дома, тому очень повезло!
Раньше они занимали почетное место на кухне.
Она не только позволяет готовить вкусные блюда для всей семьи, но и согревает холодными вечерами.
Печи постепенно уходят в прошлое.
Портал перечисляет несколько преимуществ изразцовой печи, которые заставляют вас вновь обретает популярность.
Варочная панель позволяла готовить несколько блюд одновременно , к тому же она была довольно дешевой в обслуживании, поскольку в качестве «топлива» использовались дрова.
Хотя в новых домах его вряд ли можно найти, в деревнях все еще можно найти кухни с изразцовой печью.
Изразцовая печь возвращается
Владельцы изразцовых печей согласны с тем, что они были настоящим сердцем дома.
Некоторые говорят, что она доставила дом не только тепло, но и душу, и правильную атмосферу.
Спустя много лет печь ушла в прошлое и большинство словаков перешли на другой способ приготовления пищи и отопления.
Но инфляция и стремительный рост цен могут все изменить.
Высокие счета за электричество и отопление заставляют нас все больше ценить решения многолетней давности.
Сегодня вы не найдете печей и кафельных кухонь в ресторанах или школах, но они все чаще встречаются в домах.
Это все из-за инфляции, растущих цен на газ и энергетического кризиса.
В настоящее время проблема заключается в следующем нехватка специалистов по ремонту печей, т.е. специалистов по строительству и ремонту печей.
Исчезновение профессии было вызвано в основном ликвидацией изразцовых печей, так как их заменили современные печи.
Контрактов не было, поэтому им пришлось сменить отрасль.
Массовая ликвидация печей также вызвала крах печных заводов — найти печь в хорошем состоянии сегодня очень сложно и покупка новых означает большие расходы.
Восстановление изразцовой печи — дело совсем не дешевое.
Изразцы, которыми она покрыта, должны быть долговечными и прочными.
Благодаря этим характеристикам , они служат долгие годы.
В некоторых кухнях есть специальное место для дерева — это не только удобно, но и , оно сразу же высушивается и в результате лучше горит.
Блюда, приготовленные на изразцовой печи для многих людей имеет уникальный вкус, который невозможно имитировать при приготовлении на обычной плите.
Огромным преимуществом было то, что хорошая изразцовая печь сохраняла температуру до 14 часов.
Большая поверхность нагрева особенно пригодилась во время праздников, когда количество приготовленных блюд было больше, чем обычно.
Преимущества изразцовых печей невозможно отрицать, и многие дачники пользуются ими и сегодня.
Если вы решите использовать и их, , вы не пожалеете.
Многовековое качество
История этого драгоценного камня началась в XVIII веке.
Сначала он был широко распространен, особенно среди немцев.
Это практическое изобретение, которое быстро прижилось на кухнях других национальностей.
Благодаря своему шикарному внешнему виду печи также стали украшать замки и дворянские дворцы.
Однако внешний вид был не единственным, и деликатесы, приготовленные на нем, были особенно соблазнительны.
Благодаря древесине мясо приобрело слегка копченый аромат , а лучше, чем на плите, локше не приготовить, даже на современной плите.
Печь в настоящем
В настоящее время печные плиты все еще в продаже.
Хотя они дороже обычных приборов, их преимущество в том, что они не зависят от электричества или газа.
Для их работы достаточно общедоступного топлива, такого как дрова или пеллеты.
Благодаря различной конструкции и материалу изготовления , они выглядят очень эстетично даже в современных домах.
Они привносят в дом уникальную атмосферу.
А еще они сочетают в себе функцию приготовления пищи или выпечки с обогревом.
Ничто не имеет прежнего вкуса
Помните, как ваша бабушка пекла вам хлеб на плите? Если вы хоть раз пробовали, то знаете, что ничто не сравнится по вкусу с этим лакомством нашего детства.
Также невозможно повторить запах, который витал по кухне во время выпечки.
Не стесняйтесь посетить самый лучший ресторан, но там вы точно не получите ничего подобного. 🙂
Благодаря этим особенностям изразцовые печи определенно не заслуживают забвения!
Удачи!
