Ящик под духовкой имеет особое назначение. Но чехи об этом не знают. Не кладите туда больше посуду для выпечки.
Для чего нужен ящик под вашей духовкой? Вы когда-нибудь задумывались об этом или просто кладете туда чистые листы для выпечки и сковороды? Может быть, производители просто хотели предоставить нам еще одно полезное место для хранения? А может быть, у него есть скрытое предназначение?
Это зависит от типа вашей духовки. Выдвижной ящик может быть просто дополнительным местом. Но его можно использовать и для разогрева готовых блюд или даже для приготовления на гриле. Откуда вы знаете, для чего предназначена ваша духовка?
Разогрев или гриль?
Если ваша духовка электрическая, то в расположенном под ней ящике может быть подогрев. Кнопка на плите, обозначенная как ящик для подогрева, должна вас насторожить. Это такое умное приспособление, которое позволяет сохранить обед теплым для всех, кто не успел.
Вам не придется ломать голову, как разогреть рис, картофель или жаркое. В этом ящике они не остынут. Как и готовый гарнир, которому еще предстоит дождаться приготовления основного блюда. Он останется теплым в ящике, и тогда вы просто добавите мясо и соус. Или наоборот.
Но если у вас газовая духовка и узкий ящик, это может быть больше для гриля. Идеально подходит для поджаривания булочек или багетов, приготовления овощей, рыбы и куриных стейков на гриле. На нем также можно запечь сыр или пожарить зефир для детей. Но она довольно мощная, поэтому часто проверяйте продукты, чтобы они не подгорели.
Или просто хранение
Может быть, ваш ящик действительно просто хранилище. Более вероятно, что в нем уже что-то хранится. Кастрюли и сковородки в нем будут в порядке, но остерегайтесь различных противней, мисок и пластиковой посуды. В конце концов, во время выпечки в них будет попадать тепло из духовки, что может привести к их деформации. Кроме того, храните тканевые чайные полотенца и кулинарные книги в другом месте.
Но они могут сослужить вам хорошую службу, например, для подогрева тарелок. Еда, поданная на теплых тарелках, дольше остается горячей.
Фото: Shutterstock
