Профессионалы никогда не используют функцию самоочистки духовки. Причина будет вас беспокоить!

Чистка духовки, хотя и является изнурительной домашней задачей, является необходимым злом, чтобы сохранить один из самых важных кухонных приборов в чистоте и работоспособности. Если оставить его неочищенным, выпавшие крошки и капли, разбрызгивающиеся во время выпечки, могут представлять опасность возгорания, при этом не следует упоминать, что жировые отложения со временем будут только увеличиваться, что затрудняет очистку. Нажатие кнопки самоочистки кажется простым решением мечты. Но не торопитесь, ведь использование функции самоочистки духовки может оказаться большой ошибкой.

«Как профессионал, я бы никогда не посоветовал кому-либо запустить самоочищающуюся духовку, если только они не хотят потратить деньги на то, чтобы мы пришли и починили ее», — пошутил Роб Дэвис, владелец и главный техник флоридской компании по ремонту бытовой техники под названием General. Сервис бытовой техники для портала.

Фактически, по словам Дэвиса, примерно 20 процентов всех ремонтов духовок, над которыми он работает, связаны с проблемами, вызванными функцией самоочистки. Хотя самоочистка может быть удобной и может иметь потенциальные преимущества в будущем (очистка паром становится популярной альтернативой), лучше вообще избегать использования этой функции.

Функция самоочистки духовки может поставить под угрозу ее работу и даже создать угрозу безопасности. А именно, во время самоочистки духовка может нагреваться до температуры более 500 °C, что может привести к повреждению определенных деталей. Дэвис отмечает, что особенному риску подвергаются такие детали, как механизм блокировки, термостат, сенсорная панель и провода. Эти повреждения требуют ремонта, который является утомительным и может быть очень дорогим. Кроме того, внешняя поверхность духовки также может начать нагреваться, поэтому существует риск ожога.

Дэвис также предупреждает, что духовка при такой высокой температуре без перерыва в работе представляет собой серьезную опасность пожара. Однако если самоочищающаяся духовка все-таки загорелась, он советует не пытаться ее тушить.

«Открытие дверцы духовки только усилит огонь, добавив больше кислорода. В этом случае выйдите из дома и позвоните 911», — сказал Дэвис.