Неожиданно вкусные спагетти болоньезе в микроволновке. Уже через полчаса вы будете готовы к подаче.
Спагетти болоньезе — одно из любимых блюд не только детей, но и всех взрослых. Если вы испытываете нехватку времени, воспользуйтесь этим рецептом для более быстрого варианта. Это не только быстрое, но и простое блюдо, которое под силу всем новичкам на кухне.
Источник.
Спагетти болоньезе в микроволновой печи
Сначала очистите и нарежьте на мелкие кусочки 1 большую луковицу, 1-2 зубчика чеснока и 1 целую морковь. Поместите все ингредиенты в миску для микроволновой печи и добавьте 300 г постного говяжьего фарша. Перемешайте все как следует, накройте миску крышкой или пленкой, но не забывайте пропускать воздух к содержимому. Не открывайте крышку полностью и сделайте несколько отверстий в фольге острой шпажкой.
Поместите в микроволновую печь
Поместите приготовленную таким образом основу для соуса в микроволновую печь, работающую на полной мощности, на 3 минуты. Затем снимите миску, как следует перемешайте смесь, лучше всего вилкой, снова накройте крышкой и верните в микроволновую печь еще на 3 минуты. Если мясо все еще образует крупные комки, перемешайте смесь еще раз.
Приготовление соуса болоньезе
Затем добавьте 400 г нарезанных консервированных помидоров, но можно использовать и свежие. Добавьте 50 мл кипящей воды и раскрошите 1 бульонный кубик. Приправьте 1 чайной ложкой сушеного орегано и перцем по вкусу. Накройте миску крышкой и готовьте в микроволновой печи на полной мощности в течение 7 минут.
Затем достаньте миску, перемешайте все как следует и поставьте в микроволновую печь, накрыв крышкой, еще на 10 минут при полной мощности, помешивая на полпути. Наконец, дайте миске постоять несколько минут вне микроволновой печи, накрыв ее крышкой.
Приготовьте спагетти
Используйте этот момент для приготовления спагетти. Разломайте их так, чтобы они поместились в контейнер для микроволновой печи, добавьте несколько капель оливкового масла и смешайте два ингредиента вместе, чтобы макароны идеально покрылись маслом.
Влейте немного воды, как следует перемешайте все ингредиенты, накройте контейнер и готовьте в микроволновой печи 4 минуты на полной мощности. Затем выньте миску, перемешайте содержимое и повторите процесс приготовления в микроволновой печи еще столько же времени. Наконец, оставьте на 2 минуты в кухне. Спагетти должны быть приготовлены аль денте, поэтому, если они не такого качества, варите их еще несколько минут.
Можно подавать
В этот момент вы можете выложить пасту на тарелку, полить готовым соусом болоньезе или посыпать тертым пармезаном и свежей рубленой зеленью.
www.bbc.co.uk, www.top.recepty.cz
